【 サックリング90点 】 クネヴィッツ リースリング 2024 Knewitz Riesling
¥3,980
なら 手数料無料で 月々¥1,320から
【ジェームズ・サックリング90点】
【古樹ブドウをブレンド】
【ドイツ ラインヘッセン】
クネヴィッツ リースリング 2024
750ml アルコール12%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/knewitz
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このワインはラインヘッセン北部
アッペンハイム周辺の畑から生まれる、
ワイナリーの顔とも言える辛口リースリングです。
ブドウはヴェルツバッハタール周辺の
石灰質を含む斜面から収穫されます。
上級区画の若木と、優れた古木のブドウを
組み合わせて仕立てられており、
スタンダードクラスでありながら、
ワンランク上のポテンシャルを秘めています。
2024年はオーガニック認証を受けたヴィンテージ。
収穫後はゆっくりとやさしくプレスし、
野生酵母により自然発酵。
ステンレスタンクと伝統的な大樽で
丁寧に発酵・熟成されます。
クネヴィッツらしい清涼感、緻密さを
気軽に楽しめる一本。
ドイツの辛口リースリングの
魅力を知っていただく入口としても、
自信を持っておすすめできるワインです。
青リンゴや洋梨を思わせる、
フレッシュでみずみずしい果実の香りに、
濡れた石のようなミネラルが重なります。
さらに、白い花を思わせる
甘やかな香りがほんのり加わった、
エレガントな印象の辛口リースリングです。
シャープですっきりとした酸に支えられた
活き活きとした果実味と
余韻に残るかすかな苦味が
バランス良く調和しています。
柑橘を使った和食、白身魚、鶏肉など
幅広いお料理と好相性です。
今すぐ開けても爽やかで
キレのある味わいを十分に楽しめますし、
今後5〜6年ほどの熟成による
発展も期待できるポテンシャルを備えています。
10℃前後で飲み始め、
温度の上昇とともに12℃くらいまで
変化していく味わいをお楽しみください。
飲食店様への販売もしております。
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