【 新キュヴェ 】 リングス シャルドネ &ヴァイスブルグンダー 2024 Rings Chardonnay & Weiss Burgunder
¥4,400
なら 手数料無料で 月々¥1,460から
【新キュヴェ】
【 シャルドネ80% ピノブラン20% 】
【ドイツ ファルツ】
リングス
シャルドネ &ヴァイスブルグンダー 2024
750ml アルコール12.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/rings
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シャルドネ＆ヴァイスブルグンダー 2024は、
リングスがカールシュタットと
フラインスハイム周辺の
自社畑のブドウから造られる辛口白ワインです。
品種構成はシャルドネ80%、
ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）20%。
シャルドネのふくらみと、
ヴァイスブルグンダーの
しなやかさを調和させています。
畑ではソバ、クローバー、大根などを播種し、
カバークロップの根で
土壌をほぐしながら益虫を呼び込み、
馬糞を自然肥料として用いるなど、
有機栽培に基づいた丁寧な畑仕事が行われています。
ブドウは100%手摘みで丁寧に収穫。
野生酵母で自然発酵させ、
ヴァイスブルグンダーはステンレスタンク、
シャルドネは500Lの樽で発酵・熟成されます。
レモンのような爽やかな果実味に、
ヘーゼルナッツやキャラメルを思わせる
ほんのり甘く香ばしい風味が重なります。
アルコールは12.5%と穏やかで、
柔らかな酸味と心地よい塩味、
チョーキーなミネラル感のバランスがとても良く、
幅広いお食事に寄り添ってくれます。
リングスが手掛けるシャルドネの質の高さを、
気軽に体感できる一本です。
今すぐ開けても、
みずみずしい味わいを十分に楽しめますし、
今後5〜6年ほどの熟成による発展も期待できる
ポテンシャルを備えています。
10℃前後で飲み始め、
温度の上昇とともに変化していく表情を
じっくりお楽しみください。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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