【テラッセンモーゼル最高峰の畑の一つ】ダニエル フリーズ レットゲン リースリング 2023 Daniel Fries Rottgen Riesling Trocken 白ワイン
¥8,950
なら 手数料無料で 月々¥2,980から
【テラッセンモーゼル最高峰の畑の一つ】
【 70年前に祖父が手作業で再生した畑 】
【樹齢30~60年の古樹ブドウ】
ダニエル フリーズ
レットゲン リースリング 2023
750ml アルコール12.5％
【ドイツ モーゼル】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/fries
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レットゲンは、
ダニエル・フリーズが手掛ける
上級単一畑リースリングです。
ブドウは、テラッセンモーゼルを代表する銘醸畑
「レットゲン」の中核区画にある古いテラスから収穫。
この畑は約70年前、ダニエルの祖父が、
崩れた石垣の残る放棄状態のテラスを
厳しい手作業によって再び耕作可能にした、
家族にとって特別な区画です。
土壌は、灰色から黄土色の粘板岩に珪岩が混じる構成。
樹齢30〜60年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母で発酵させます。
発酵・熟成にはステンレスタンクと大樽を併用し、
澱とともに約11か月熟成されています。
温暖なレットゲンならではの熟度と、
スレート土壌由来の引き締まった個性が重なる、
ダニエルの実力をはっきりと感じられる
辛口リースリングです。
※ドイツでも購入不可能なバックヴィンテージの
2022はこちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/94283364
レモン、リンゴ、ネクタリンを思わせる、
みずみずしく熟した果実味に、
蜂蜜の甘やかな香りが重なります。
そこに、後味に残る
ほのかな塩味を伴うミネラルが調和した、
エレガントな辛口リースリングです。
しなやかで伸びのある酸と、
ふくよかな果実味のバランスが素晴らしく、
滑らかでクリーミーな余韻を楽しめるワインです。
今すぐ開けても上品な複雑味を楽しめますし、
今後10〜15年ほどの熟成による
発展も期待できるポテンシャルを備えています。
10℃前後で飲み始め、
温度の上昇とともに12℃くらいまで、
変化していく表情をお楽しみください。
日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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