【 1973年樹齢 生産本数2723本 】 アレクサンドル グリメ 『スー・レ・トゥル』2022 シャンパーニュ Alexandre Grimée 『 Sous les Trous 』
¥19,800
なら 手数料無料で 月々¥6,600から
【生産本数僅か2723本】
【1973年植樹のムニエ100%】
【無清澄・ノンフィルター】
【樽熟成・MLFあり】
アレクサンドル グリメ
『スー・レ・トゥル』2022
750ml アルコール13%
【フランス シャンパーニュ】
スー・レ・トゥルは
アレクサンドルの祖父母が1973年に植樹した
「Sous les Trous」区画の
ムニエ100%で造られます。
ボネイユ村の自然な円形劇場のような地形に位置する、
南向きの畑から生まれるキュヴェです。
土壌は、ベージュ色の泥灰土を伴う
サン=トゥアン石灰岩主体。
2022年9月5日に収穫したブドウを用い、
228L樽と350L樽で熟成。
マロラクティック発酵を経て、
無清澄・無濾過で仕上げています。
瓶詰めは2023年4月12日、
デゴルジュマンは2025年7月18日。
ドザージュは行っていません。
※日本に30本しか輸入されなかった
希少バックヴィンテージ2019も販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/142326407
レモンやレモンピール、
蜜を帯びたリンゴを思わせる果実味に、
チョークを想わせる硬質なミネラルと
心地良い塩味が重なります。
泡は非常にきめ細かく、口当たりは実に滑らか。
透明感のある酸とミネラルを、
樽由来の緻密な骨格が静かに支え、
エレガントで奥行きのある複雑味が
長い余韻へと続きます。
今すぐ開けても十分に満足度が高く、
温度の上昇とともに、より豊かな表情と
広がりを見せてくれるのも魅力です。
10℃前後で抜栓し、
12℃くらいまでじっくりとお楽しみください。
日本ではルシオールのみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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