【 SO2無添加のフラッグシップクレマン 】 エティエンヌ ボデ 『テルネ』 クレマン ド ロワール 2022 Etienne Bodet Ternay Cremant de Loire
¥6,600
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【エティエンヌのフラッグシップクレマン】
【石灰質土壌で育ったシュナンブラン100%】
【SO2無添加】
エティエンヌ ボデ 『テルネ』
クレマン ド ロワール 2022
750ml アルコール13.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/etienne-bodet
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『テルネ』2022の畑は冷涼な石灰質土壌で、
ソミュールで最高峰の白を生み出す産地として
名高いテルネ村に位置しています。
ブドウは全て手作業で丁寧に収穫され
野生酵母で樽発酵させます。
果汁はキュヴェ（１番絞り）しか使われません。
上質な澱とともに228Lのフレンチオーク小樽で
10ヶ月熟成後、更に瓶内で18ヶ月熟成させて
リリースされました。
ドサージュ0g/Lのブリュット ナチュールです。
醸造から熟成まで全ての過程で
亜硫酸塩を使用しませんが
とても綺麗で洗練された造りとなっております。
シャンパーニュで培った技術を
ロワールの特別なテロワールと融合させた
エティエンヌのフラッグシップ クレマンです。
すりおろしたリンゴ、オレンジなど
スッキリとした酸を伴う肉厚な果実味に加えて、
クロワッサンの様な香ばしい風味や
穏やかな甘さの蜂蜜の風味がバランス良く
混じり合った辛口スパークリングワイン。
心地良いミネラルと長めの熟成による
複雑味を楽しむことが出来る1本です。
凝縮感のある口当たりと
シャープで伸びのある酸味とのバランスが
とても良く、様々なお食事と合わせやすい
クレマン ド ロワール。
飲み頃温度は10℃~12℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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