【 樹齢45年 希少ワイン 】メサジェ ジェルマン ニュイ サン ジョルジュ『オー ゼルビュー』 2023 Messager Germain Nuits-Saint-Georges Rouge "Aux Herbues"
¥16,800
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【ヴォーヌロマネから地続きの優良区画】
【樹齢45年のピノノワール】
【生産本数2000本の希少ワイン】
【ノンフィルターで瓶詰め】
メサジェ ジェルマン
ニュイ サン ジョルジュ
『オー ゼルビュー』 2023
750ml アルコール13.5%
『メサジェ ジェルマン』は
ブルゴーニュ出身のシモン・メサジェと
アデル・ジェルマンのカップルが
2023年に立ち上げた新しいドメーヌです。
シモンさんは名門ロベール・グロフィエで研鑽を積み
アデルさんはジョセフ・ドルーアンのほか、
ポルトガル、ニュージーランド、
南アフリカなど世界各地で
ワイン造りの経験を重ねてきました。
フィサンに4ヘクタールの自社畑を所有し、
2023ヴィンテージからは
ネゴシアンワインとして
ジュヴレ シャンベルタン『Meix-Bas』、
モレサンドニ『Pierre Virant』、
ニュイ サン ジョルジュ『Aux Herbues』など
歴史ある優良区画から
新たなキュヴェも造り始めました。
既に世界各国に輸出が始まり、
ヨーロッパの著名レストランやワインバーでも
オンリストされるなど、注目度は急上昇中。
ブルゴーニュの次世代を担う
新進気鋭の造り手として、
これからの活躍が期待されている存在です。
ニュイ サン ジョルジュ
"オー ゼルビュー”2023は
ニュイ サン ジョルジュ北部にある
ヴォーヌロマネから地続きの区画から
樹齢45年の葡萄を手作業で丁寧に収穫し、
野生酵母で発酵させます。
228リットルのフレンチオークで
（新樽30%)で12ヶ月熟成後、
ノンフィルターで瓶詰めされました。
全房比率は30%です。
※樹齢45年のブドウで造られた
ドメーヌもののピノノワール
『フィサン コート クール』も販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/119050741
完熟した深みのある赤果実の風味に加えて、
心地良い甘さ、スモーキーさと
仄かなスパイスが漂う樽の風味、
ドライハーブや腐葉土など様々な風味が
素晴らしいバランスで調和したワイン。
力強さとエレガントさが共存した
複雑味を楽しめるピノノワールです。
味わいはしっかりと凝縮していますが
重過ぎない口当たりで飲みやすいです。
丸みを帯びた柔らかい酸味と
ヴェルヴェットの様に滑らかで厚みのある
タンニンとのバランスが絶妙で
とても長い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けても存分に複雑味を楽しめますし、
今後15年以上は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17~18℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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