Luciole

【ドイツ ラインヘッセン】

【 日本独占販売 】
クネヴィッツ リザーブ シャルドネ 2022
750ml アルコール13%

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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/knewitz
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リザーブシャルドネ2022は
クネヴィッツが所有する畑の中で
最も冷涼な畑『シュタイナッカー』の
古い区画から手摘みで丁寧に収穫し、
厳格な選果をしたブドウのみで造られました。
野生酵母により発酵させ、
フレンチオーク(新樽50%)で
12ヶ月熟成後に瓶詰めされました。

細かく砕いたチョーク、硫黄や火打石など
溢れるミネラルの風味とバニラ、バター、
ヘーゼルナッツなど上品な甘さと香ばしさが
混じりあった風味が絶妙なバランスで調和し、
完熟したレモンの様な爽やかな果実味が
キリッとした酸味を加えることで
シャルドネ好きを惹きつける心地良いアロマと
複雑味を醸し出しているワインです。

アルコールは13%と穏やかながら
密度の高い口当たりで、
円やかで伸びのある強めの酸味と
心地良い塩味、高級感のある樽の甘味の
バランスが素晴らしく、
非常に長い余韻を楽しむことが出来ます。

今すぐ開けても濃密な複雑味を
存分に楽しめますし、
今後12年前後は熟成で発展する
とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
ブルゴーニュをお好きな方にも自信を持って
お勧め出来るハイクオリティなシャルドネ。
飲み頃温度は10~13℃です。

飲食店様への販売もしております。
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