【 樹齢35年 最上級シュナンブラン 】 ドメーヌ デ ミオゾティス ラ フュイ 2022 Domaine des Myosotis La Fuye
¥8,500
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【生産本数2274本のみ】
【樹齢32年のシュナンブラン】
【エコサート認証取得の単一畑】
【亜硫酸30mg/L】
【フランス ロワール】
ドメーヌ デ ミオゾティス
ラ フュイ 2022 750ml
アルコール12.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/domaine-des-myosotis
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ラ フュイ2022は
エコサートAB認証を取得済みの
オーガニックな自社畑で栽培された
樹齢35年のシュナンブランを
手摘みで丁寧に収穫し、野生酵母で発酵させ、
500リットルのフレンチオーク古樽で
上質な澱とともに9ヶ月熟成後にブレンドし、
ノンフィルターで瓶詰めされます。
SO2トータルは30mg/lです。
アプリコット、桃、レモンなど
スッキリとした酸を保持しながら完熟した
果実の風味がグラスから溢れ出る様な印象のワイン。
それに加えて蜂蜜など甘やかな風味、
程良いミネラルの風味が絶妙なバランスで調和した
活き活きとした個性が感じられる、
ミオゾティスの最上級シュナンブランです。
凝縮感のあるピュアな果実味と
瑞々しさ溢れる高い酸味のバランスが絶妙で、
飲み疲れせずワイン単体でも楽しめる
仕上がりとなっております。
今すぐ開けても溌剌とした複雑味を
存分に楽しめますし、今後8年前後は熟成で
発展していくポテンシャルも持っています。
数日間時間をかけてお飲みになるのもお勧めです。
綺麗なナチュールがお好みの方に
自信を持ってお勧め出来るワインです。
飲み頃温度は10~13℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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