【 Top 100 Wines of Germany 2025 第6位 】クネヴィッツ フンダートグルデン リースリング GG 2024 Knewitz Hundertgulden Riesling
¥14,900
なら 手数料無料で 月々¥4,960から
【ラインヘッセン最高の畑の一つ】
【 Top 100 Wines of Germany 2025 第6位 】
【 ジェームズ・サックリング 98点 】
【ジャンシス・ロビンソン 17.5+点(20点満点)】
【ドイツ ラインヘッセン】
クネヴィッツ フンダートグルデン
リースリング 2024 750ml
アルコール12.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/knewitz
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フンダートグルデンは
クネヴィッツにとって最も重要な畑であり、
ラインヘッセンでも屈指の評価を受ける
歴史的な銘醸畑です。
畑の中心部は純粋な石灰が43%を占めるとされ、
ドイツで最も炭酸塩を多く含む
特別な畑の一つとして知られています。
そのフンダートグルデンから、
クネヴィッツの頂点に位置する
GGリースリングが生まれます。
2024年は湿度の高い夏と収穫期の雨により、
徹底した選果が求められたヴィンテージ。
クネヴィッツでは未熟なブドウや
健全でない果粒を厳しく取り除き、
十分に熟した健全なブドウのみを
手作業で丁寧に収穫しています。
オーガニック認証を受けたブドウを
野生酵母により自然発酵させ、
大樽で上質な澱とともに熟成。
緻密さ、力強さ、長期熟成ポテンシャルを兼ね備えた、
クネヴィッツの実力を最も明確に感じていただける
特別な辛口リースリングです。
ジェームズ・サックリング98点、
Top 100 Wines of Germany 2025
第6位を獲得した、
世界的にも高く評価される至高の一本です。
みずみずしい洋梨を思わせる果実味や、
白い花のようなほんのり甘やかな香りに、
濡れた石のような硬質なミネラルが美しく重なります。
凛とした上品さが漂う辛口リースリングです。
無駄を削ぎ落としながらも、
しっかりとした密度のある口当たり。
しなやかに伸びる酸に支えられた
凝縮感のある果実味と、
心地よい塩味を伴うミネラル感が
素晴らしいバランスで調和し、
非常に長い余韻を味わえます。
今すぐ開けてもその完成度の高さを
十分に感じられますが、
2027年頃からより本領を発揮し始め、
今後15〜20年ほどの熟成で
さらに発展していくポテンシャルも備えています。
10℃前後で飲み始め、
温度の上昇とともに12℃くらいまで
変化していく味わいをじっくりとお楽しみください。
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