【 新ヴィンテージ 最上級シュナンブラン 】 ドメーヌ デ ミオゾティス ラ フュイ 2023 Domaine des Myosotis La Fuye
¥9,900
なら 手数料無料で 月々¥3,300から
【ミオゾティスの最上級シュナンブラン】
【エコサート認証取得の単一畑】
【フランス ロワール】
ドメーヌ デ ミオゾティス
ラ フュイ 2023 750ml
アルコール12%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/domaine-des-myosotis
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ラ フュイ2023は
エコサートAB認証を取得済みの
オーガニックな自社畑で栽培された
樹齢35年のシュナンブランを
手摘みで丁寧に収穫し、野生酵母で発酵させ、
500リットルのフレンチオーク古樽で
上質な澱とともに9ヶ月熟成後にブレンドし、
ノンフィルターで瓶詰めされました。
桃やレモンを思わせるみずみずしい果実味に、
ほんのりと蜂蜜を思わせる甘やかさ。
果実には程よい肉厚さがありながら、
すっきりとした酸が全体を引き締めます。
古樽熟成による穏やかな奥行きがあり、
余韻には心地よいほろ苦さとミネラル感が残ります。
ミオゾティスの白の中でも、
果実の密度、酸の伸び、余韻の長さに
一段上の完成度を感じる最上級シュナンブランです。
ピュアで透明感がありながら、
味わいにはしっかりとした奥行きがあります。
12%という穏やかなアルコールと相まって、
飲み疲れせず、食中酒としてはもちろん、
ワイン単体でもじっくりと向き合いたくなる
深い満足感があります。
今すぐ開けても溌剌とした果実味と
美しい酸を十分に楽しめますし、
今後7〜8年ほどの熟成でさらに複雑さを増していく
ポテンシャルも備えています。
数日かけてゆっくりお飲みいただくのもおすすめです。
10℃前後で抜栓し、温度の上昇とともに
13℃くらいまでじっくりお楽しみください。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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