【 4/25公式LINEで先行販売 】 アレクサンドル グリメ コトー・シャンプノワ 『レ・ドゥエール 』2022 Alexandre Grimée 『 Les Douaires 』
¥24,200
SOLD OUT
【 4/25に公式LINEで先行販売します 】
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【生産本数僅か395本】
【日本への入荷は6本のみ】
【1989年植樹のムニエ100%】
アレクサンドル グリメ
コトー・シャンプノワ
『レ・ドゥエール 』2022
750ml アルコール12%
【フランス シャンパーニュ】
ピノ・ムニエ100%。
シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部
ボネイユ村に位置する
「Les Douaires」区画から生まれる、
極めて希少なコトー・シャンプノワです。
この区画はアレクサンドル・グリメの
祖父母によって1989年に植樹された畑。
東向きの斜面に広がり、
勾配は最大45%にも達します。
シャンパーニュとしてだけでなく、
スティルワインとしても
ムニエの個性を表現できる、
彼にとって特別な区画です。
2022年9月15日に収穫したブドウを
手作業で除梗し、ステンレスタンクで
12℃・3日間のマセラシオン。
その後さらに8日間のマセラシオンを行い、
2022年9月27日にデキュヴァージュ。
その後、228L樽へ移して熟成させ、
2024年1月27日に瓶詰めされました。
生産本数は世界でわずか395本のみ。
日本への入荷も6本のみという、
超希少キュヴェです。
ムニエという品種の柔らかな果実味と、
急斜面の区画がもたらす
引き締まった輪郭。
手除梗による丁寧な抽出と、
228L樽での熟成によって
繊細さと奥行きを兼ね備えた
一本に仕上げられています。
日本ではルシオールのみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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